Vamos a crear una nueva sección recogiendo las preguntas que nos soléis hacer tanto en la tienda como a través de la web. Algunas son acerca de los talleres que impartimos, otras sobre los productos y también sobre ingredientes.
Intentaremos resolverlas todas.
La primera es acerca de las tartas de varios niveles.
Normalmente se suelen utilizar unos finos palitos llamados dowels o columnas. Se cortan con un cuchillo a la altura de la tarta y se insertan en el nivel que soporta el peso. De esta forma te aseguras que la tarta superior no hunda a la inferior.
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